Location matrimoni Catania : La Cucina di Villa Giuffrida
Sapori unici, piatti raffinati, ricercatezza del menù, sono alcuni dei punti di forza di Villa Giuffrida.
La professionalità dello staff di Villa Giuffrida è a completa disposizione per mettere a punto ogni dettaglio del menù .
Su richiesta possono essere serviti menù personalizzati per ogni esigenza : vegani, vegetariani, intolleranti, …
Lo Chef propone un variegato menù con particolare attenzione ai piatti tipici siciliani.
Per la mise en place del Buffet vengono utilizzate Ceramiche di Caltagirone, “maidde”, “vastedde” di pane, …
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- Uno scorcio di Buffet
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- L’angolo delle crispelle
La cura nel seguire i dettami di ricette tradizionali è equiparata solo dalla perizia nella presentazione dei piatti, infatti Villa Giuffrida riserva una particolare attenzione anche alla presentazione delle portate e alla scelta delle materie prime.
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- Cosciotto di maiale
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- Dentice in pasta di sale
Altrettanto curata è la presentazione della frutta con la quale si possono riprodurre pappagalli, carretti siciliani, …
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- Tagliata di frutta
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- Tagliata di frutta
Protagonista di qualsiasi banchetto è sicuramente la torta.
Villa Giuffrida dedica particolare attenzione alla personalizzazione delle stesse e alla presentazione dei dolci.
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- Torta Nuziale con rose vere
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- Tavolo della confettata